Pour fêter le retour des beaux jours en évitant toute surconsommation de sodas « full sucre », Teaside vous propose une recette de thé glacé par jour jusqu’au solstice. Histoire de boire créatif… et sain jusqu’à la fin juin ! Aujourd'hui, sirotons un Orange Sunset...
L'instant T du jour : Orange Sunset
Ingrédients pour un litre de thé glacé :
- Une orange et un citron non traités coupés en rondelles
- Une poignée de menthe fraîche bio
- 8 cuillères à café de thé noir de bonne qualité (Keemun bio ou Yunnan Imperial bio par exemple)
- 5 fleurs d’anis étoilé
- 1 bâton de cannelle
- 20 graines de cardamome
- Sirop d’agave, de sucre de riz ou de canne, stévia ou miel liquide à votre goût (facultatif)
Préparation :
- Placez tous les ingrédients dans une carafe et ajoutez un litre d’eau froide filtrée.
- Couvrez et laissez infuser une nuit au réfrigérateur.
- Filtrez.
- Servez dans de grands verres avec une paille, une branche de menthe, des glaçons et quelques rondelles d’orange. Cheers !
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