Gastronomie

Poudre de thé vert moulu utilisée pour la cérémonie de thé japonaise, le matcha s’utilise aussi en cuisine pour aromatiser (et colorer) mets salés ou pâtisseries. Extrêmement riche en vitamines et oligo-éléments, il regorge également d’antioxydants. Illustration dans cette recette de cake aux nuances extra-terrestres…

Un pumpkin colada à base de thé, pour un apéro Halloween inoubliable. 

Oméga 3, antioxydants et vitamine C : un véritable passeport santé au creux de l'assiette.